Alcoholvrije wijn is ideaal voor zwangere vrouwen of als je gewoon geen alcohol wilt drinken. Zo kan je toch lekker meedoen en heb je niet snel een verlangen naar echte wijn. Gelukkig zijn er tientallen alcoholvrije wijnen in Nederland te vinden dus je hebt keuze zat! Door de grote vraag naar alcoholvrije wijn is Nederland nu nog steeds meer bezig met meer alcoholvrije wijnen te produceren. Maar waar proeft alcoholvrije wijn naar? is het aan te raden of lijkt het op ranja? En de grootste vraag: is alcoholvrije wijn nou echt alcoholvrij? Wij van WijnFantasie leggen jou dit uitgebreid uit!
Alcoholvrij?
Dit kan verschillen. De Europese wetgeving vindt dat een alcoholvrije wijn maximaal 0,5% mag bevatten. Er kunnen namelijk nog wat alcohol resten achterblijven. Je moet dus echt goed kijken voordat je wat koopt anders drink je alsnog alcohol. De wijnen waar echt geen wijn in zitten hebben een 0.0% sticker of dat wordt aangegeven op het label. Bij deze wijnen kan je er dus vanuit gaan dat ze alcoholvrij zijn. Als er alleen ‘alcoholvrij’ op het label wordt vermeld zal de wijn waarschijnlijk nog 5% alcohol bevatten.
Proef je wijn bij het drinken van alcohol vrije wijn?
Bij het drinken van alcohol vrije wijn proef je niet echt wijn. De smaak van wijn is er meestal al uitgetrokken doordat de alcohol eruit is gehaald. Dit zal natuurlijk per persoon verschillen en we zeggen ook zeker niet dat het niet lekker is! Een alcoholvrije wijn waarbij je de wijn wel heel goed proeft is het rode wijn en de witte wijn van het Spaanse wijnhuis Torres. Deze alcoholvrije wijnen zijn nog steeds heen wijnachtig en ze benoemen zelfs de druivenrassen op het etiket.
Hoe smaakt alcoholvrije wijn?
Alcoholvrije wijn smaakt best zoet. Dit komt doordat de smaakbalans ander is doordat de alcohol uit de wijn gehaald is. Ook kan de smaak van alcohol vrije wijnen worden omschreven als: fruitig, halfdroog of halfzoet.
